Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người dân đang ngày càng tăng cao, mô hình nông nghiệp sạch từ đó cũng trở thành xu hướng tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.
Nông nghiệp sạch là gì?
Nông nghiệp sạch được biết đến là hệ thống quản lý, sản xuất nông nghiệp giúp tránh hoặc giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu và các loại phân bón hỗn hợp. Đây là cách giúp làm giảm hiện tượng ô nhiễm môi trường đất và nước hiệu quả.
Tiêu chí để đánh giá dự án nông nghiệp sạch
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển của nông thôn một mô hình nông nghiệp sạch phải có các sản phẩm nông nghiệp đáp ứng các tiêu chí sau:
- Đã được cấp giấy chứng nhận có đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.
- Được cấp giấy chứng nhận sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản đảm bảo đủ điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
- Dự án của cơ sở, doanh nghiệp được cấp giấy chứng nhận nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao theo như quy định.
- Dự án sản xuất về sản phẩm nông nghiệp đã được cấp giấy chứng nhận VietGAP.
- Dự án đầu tư mới vào việc sản xuất nông nghiệp sạch được áp dụng các quy trình thực hành sản xuất tốt cấp quốc gia hoặc quốc tế tương đương.
Lợi ích của mô hình nông nghiệp sạch mang lại
Đối với mô hình sản xuất nông nghiệp sạch sẽ mang đến rất nhiều lợi ích như đáp ứng được nhu cầu cho người tiêu dùng, góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường và mang lại giá trị kinh tế cho nông dân.
Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng
Hiện nay, trên thị trường tình trạng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc tràn lan, đây cũng là tác nhân những căn bệnh hiểm nghèo khiến cho người tiêu dùng rất lo lắng đến vấn đề an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến sản phẩm an toàn cho sức khỏe nên việc phát triển mô hình nông nghiệp sạch chính là hướng đi đúng đắn nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.
Góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường
Mô hình nông nghiệp sạch thường sẽ sử dụng các phương pháp canh tác nhằm giảm thiểu tối đa việc sử dụng hóa chất như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Điều này giúp hạn chế những tác động tiêu cực đến từ môi trường đất, không khí, nước và làm giảm ô nhiễm môi trường.
Mang đến giá trị kinh tế cho nông dân
Ứng dụng mô hình sản xuất nông nghiệp sạch là cách giúp cho chất lượng sản phẩm tăng, từ đó cũng kéo theo giá trị thương phẩm tăng lên và giúp cho người nông dân tăng mức thu nhập đáng kể.
Tham khảo một số mô hình nông nghiệp sạch
Mô hình nông nghiệp sạch là việc ứng dụng các phương pháp tự nhiên, củng cố, phát triển hệ sinh thái bản địa kết hợp cùng với hệ thống quản lý thông minh nhằm giúp tiết kiệm nước cũng như cân bằng điều kiện canh tác. Sau đây là một số mô hình nông nghiệp sạch an toàn, có hiệu quả cao sau đây đang được áp dụng phổ biến mà bạn có thể tham khảo.
Nhà lưới giúp chống côn trùng
Thông qua việc áp dụng nhà lưới chống côn trùng theo đúng quy chuẩn giúp hạn chế được sự tấn công đến từ các loại sâu bệnh hại. Điều này góp phần làm giảm, ngưng việc sử dụng những loại thuốc bảo vệ thực vật.
Phân bón hữu cơ
Lượng phân bón hữu cơ có mục sử dụng trong việc canh tác rau an toàn chiếm đến 90% của tổng lượng phân bón được sử dụng (giai đoạn bón lót và bón thúc). Đa phần phân bón hữu cơ sẽ có nguồn gốc từ phân bò, gà, dễ đáp ứng được nhu cầu về phân bón và chi phí vận chuyển cũng khá thấp.
Hệ thống giám sát IoT
Nông nghiệp ứng dụng IoT chính là việc số hóa các hoạt động trong sản xuất kinh doanh cho đến chế biến và tiêu dùng thông qua những thiết bị cảm biến, tự động hóa, công nghệ điều hành.
Thông qua việc lắp đặt các bộ cảm biến kết hợp cùng với phần mềm quản lý giúp cho việc giám sát điều kiện canh tác được tốt, tiết kiệm lượng nước tưới một cách hiệu quả hơn và năng suất cây trồng được ổn định.
Lời kết
Trên đây là tổng hợp các thông tin về mô hình nông nghiệp sạch mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Có thể thấy, việc áp dụng mô hình sản xuất nông nghiệp sạch là cách giúp tăng chất lượng của sản phẩm, từ đó tạo được niềm tin cho người tiêu dùng và thu nhập của nông dân cũng được tăng lên.